Description
Ein herrliches Küchenmesser aus der hochwertigen Messerfertigung Serra Grande: Dieses handgefertigte Faca Campeira, was übersetzt soviel bedeutet wie Landmesser oder Feldmesser, ist das traditionelle Messer der Bauern und Hirten in Südamerika. Selbst schwierigste Aufgaben wie das Schlachten, Zerlegen und Zubereiten von Feldtieren müssen mit diesem Messer spielend bewältigt werden. Die Klingenlänge von 22,8 Zentimetern und die Klingenstärke von 2 Millimetern machen das Messer zur idealen Lösung für anfallende Küchenarbeiten mit Fleisch und Gemüse. Um höchsten Ansprüchen zu genügen, werden nur die besten Werkstoffe bei der Fertigung verwendet: Die Klinge besteht aus dem rostfreiem Schwedenstahl ( X46Cr13 / AISI 420 C ) der auch in der Solinger Messerfertigung benutzt wird. Der edle Griff wird aus dem Holz des Imbuia gefertigt, auch Pfefferbaum oder brasilianische Walnuß genannt. Das dunkelbraune Holz mit seiner kleinporigen Struktur weist dunkle Streifungen auf und wirkt optisch wie Nussbaumholz, obwohl es sich nicht um einen Nußbaum handelt. Es ist hart und langlebig, durch die sorgfältige Trocknung, Glättung und Politur überzeugt es mit einer wunderbaren Griffigkeit.
- Hersteller: Serra Grande
- Herstellungsland: Brasilien
- Klingenmaterial: AISI 420 C Edelstahl / X46Cr13
- Griffmaterial: Ocotea porosa
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